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吃尽人间烟火 让人欲罢不能的烤物大盘点

2015-8-25 06:47| 发布者: admin| 查看: 989| 评论: 0 |来自: 互联网

简介:魔都美食界缤纷多彩,相信除了火锅,热辣辣的烤物也是瞬间让感情升温的恩物!吃货们想要大鱼大肉,新鲜蔬果,特制酱料,原汁原味,都完全没问题!带你领略烟熏火燎的独特滋味,真有种“众里寻他千百度,蓦然回首,那 ...
魔都美食界缤纷多彩,相信除了火锅,热辣辣的烤物也是瞬间让感情升温的恩物!吃货们想要大鱼大肉,新鲜蔬果,特制酱料,原汁原味,都完全没问题!带你领略烟熏火燎的独特滋味,真有种“众里寻他千百度,蓦然回首,那烤物却在,灯火阑珊处”的情愫,要一一试遍才能满足啊!

  凯乐文:单人至尊烤肉拼盘

点击图片进入第一页凯乐文:单人至尊烤肉拼盘

  地址: 黄浦区九江路711号,近云南中路

  电话: 021 63513309

  凯乐文是一家坐落于人民广场核心商圈的地中海餐厅,以舒适温馨的就餐环境为顾客呈现高品质的地中海菜肴和土耳其美食。菜品几乎囊括了最著名的地中海及土耳其特色佳肴,这道单人至尊烤肉拼盘,水准绝对一流!一流的制作,一流的食材,丰富滋味让人胃口大开!薄切菲力牛排、羊小排、菲力鸡排配土耳其米饭及烤蔬菜如此肉欲喷香的搭配让肉食爱好者根本把持不住。在其他餐厅一份套餐只能尝到一款的肉食美味,在这里却可以一网打尽,款款诱人让人欲罢不能。无论是菲力牛排还是羊小排,全都是锁住了肉汁,将喷香的滋味保留到你的口腔绽放,搭配米饭更是绝佳!

  尚Value日本料理:烤串拼盘

点击图片进入第一页尚Value日本料理:烤串拼盘

  地址: 黄浦区泰康路田子坊248弄20号,近思南路

  电话: 021 54660857

  在田子坊如此寸金尺土的的好地方,尚Value日本料理是为数不多的日式料理餐厅之一。这家人气日本料理最自豪,最吸引人的是道道正宗的日式烧烤和特色日式鸡尾酒。精致的烤串拼盘,温和的口味,勾起某种弄堂里的童年回忆。大块肉的烤鸡腿、香菇、鸡肉串等等,轻轻挤上几滴柠檬汁,烤物的香气更加清晰诱人。烤物外脆内柔的口感,一点都不乏味,传统的味道保留了大部分的原汁原味,烟熏的香气在肉质里还隐约渗出,配上老板极力推荐的日式鸡尾酒,一边喝酒,一边吃串烧,才够过瘾!

Brotzeit®博璨摩登德国啤酒餐厅:烧烤拼盘

点击图片进入下一页Brotzeit®博璨摩登德国啤酒餐厅:烧烤拼盘

  地址: 静安区陕西北路288号爱莎金煦酒店1楼,近南京西路

  电话: 021 60328907

  荣获“2014 最佳露台Afterwork”金奖的博璨摩登德国啤酒餐厅,确实是上班族悠闲happy hour的好去处!继浦东环球金融中心店之后又在南京西路开设了上海第二家分店,博璨提供地道的特色德国美食,还为申城食客们带来了德国原装进口柏龙啤酒,原汁原味的德国范儿!博璨的优惠烧烤更是让人食欲大开,每周日早11点至下午4点,现场烧烤各色美食,多人烧烤拼盘仅售688元,超大分量海鲜蔬菜,包括多款香肠、羊排、烧烤串、三文鱼柳、肉眼、鸡胸肉和大虾等,正式的大鱼大肉,丰盛美味带来满满的幸福感!在露台上吃烧烤喝啤酒,体验最舒爽的德式BBQ,看看谁才是大胃王吧?

  Milos希腊餐厅:烤牛肉串 烤鸡翅

点击图片进入下一页Milos希腊餐厅:烤牛肉串 烤鸡翅

  地址: 徐汇区岳阳路1号, 近东平路

  电话: 021 64317751

  岳阳路独树一帜的希腊餐厅,蓝白色调的装饰建筑,远远就能把眼球锁住!二楼宽敞舒适的露台,无论白天还是夜晚都气氛十足!现在每周四至周六的BBQ Party,绝对是你下班的好去处!丰富的菜单上,精致肉类应有尽有,使用希腊传统方法腌制过的鸡翅和牛肉,经过大厨的烟熏和烤制,完美的火候控制,让牛肉的质感处于微妙的生熟临界点,将鲜甜、烟熏和红椒神奇地聚拢在一起,然后于舌尖绽放。鸡翅的脆皮,入口更是美妙无比,不老不嫩的肉汁还原了希腊烧烤的原汁原味。大胃王和女汉子也可以考虑大分量的羊排、羊肉、香肠等希腊风味的烤肉哦!

  炉匠炉端烧·酒:炭烤笠子鱼

点击图片进入下一页炉匠炉端烧·酒:炭烤笠子鱼

  地址: 浦东新区, 世纪大道8号国金中心4楼, 近东泰路 

  电话: 021 50111677

  炉匠的餐厅装饰完全日式古朴风,散发浓浓的日式庭院气息,非常轻松悠闲。炉端烧是一种风靡日本的烧烤形式。炉匠开放式厨房用900度高温进行烤制,这道炭烤笠子鱼就是餐厅的招牌菜!炭烤高温将炭烤笠子鱼的鲜嫩肉质封存,少骨头的优点备受女生喜爱!外皮酥脆,烟熏的香味融入细腻的鱼肉中,只需加一点海盐和清酒调理味道,原汁原味的鲜美还真俘获了不少食客的心!一定不能错过与炉端烧烹饪绝配的日本清酒哦!

偶巴尔坛:烤牛肚 烤牛肠

点击图片进入下一页偶巴尔坛:烤牛肚 烤牛肠

  地址: 闵行区吴中路1099号吴中商务大厦2楼,近万源路

  电话: 021 51503377

  韩式烧烤餐厅在上海实属不少见,不过专门经营牛肚和牛肠的偶巴尔坛却显得格外有特色。为了保证地道的风味,这里不仅多是用韩国进口的原料,甚至有韩国师傅亲自来沪调制各种酱料,很多韩国顾客也大赞好吃!烤牛肚和牛肠是不得不试的招牌,精选牛肚、肠的最好部位,牛肚采用的是牛的第一和第二胃部连接处,最精华最营养,上乘的牛肚一点都不肥腻!适中的火候并没有让牛肚变得干柴,烤制过后的脆嫩和牛肚本身的嚼劲,搭配特制酱料,口感近乎完美!牛肠也都是选择最好的部位,腌牛排更是一绝,腌制过的烤物,味道还更浓郁呢!

  PHOCO:越南烤猪腿肉

点击图片进入下一页PHOCO:越南烤猪腿肉

  地址: 徐汇区长乐路920弄1号,近乌鲁木齐路

  电话: 021 52896275

  长乐路的越南菜餐厅Phoco,致力于将最正宗原味的越南料理呈献给申城食客。玻璃房的布局着实让人眼前一亮,宽敞舒适的环境设计略带复古,洋溢着优雅的气息。

  越南美食最讲究原汁原味,菜是以蒸和煮及凉拌为主,放入适量的香料、鱼露和柠檬等调味品,让菜品的味道升华一个层次。即使是这道越南烤猪腿肉,也同样遵循了越南美食的原则,添加薄荷菜、生菜等清凉去火的蔬菜一起搭配食用的。肥瘦有致的猪腿肉肉质鲜嫩,醇香味美,郁而不腻,烤制风味独特,极具越南风味的香料让猪腿肉的味道更浓郁,瞬间味蕾绽放!挤上几滴柠檬汁,用生菜卷着烤肉蘸上辣酱品尝,味道清香可口,还不觉油腻! Shanghai WOW!会员还能享受越南烧烤套餐七二折优惠,烤乳猪配菜/烤海鲈鱼/烤糯米鸡翅/烤秋葵等丰盛盘的烤物真让你欲罢不能,肉痴们又怎么舍得错过呢?

  Red Square红场俄式西餐厅:烤肉拼盘

点击图片进入下一页Red Square红场俄式西餐厅:烤肉拼盘

  地址:虹口区沙泾路10号1933老场坊1号楼308室

  电话:021-55127007

  隐藏于1933老场房的红场俄式西餐厅把最正宗地道的俄式文化聚集一堂,引领食客用味蕾展开一场俄罗斯之旅。这份火焰拼盘绝对是红场Top3的热点菜。这道精选美味同时囊括丰盛的烤牛肉、烤羊肉、烤鸡肉、烤猪肉、烤土豆和烤蔬菜,一份小的火焰拼盘已经足够6至8人一起享用了。炮制这道烧烤的大厨在莫斯科已经有十年专门服务VIP贵宾的经验,红场拥有如此好帮手,人气当然迅速飙升。烤制的方式和火候、用料都是非常讲究,所以才能炮制如此真味!一次性品尝到牛肉的万丈豪情,猪肉的慢条斯理,羊肉的另类个性,对于肉痴们来说,轻轻切开肉质的独特纹理,撕咬和咀嚼的快感,才是享受美食的真理!搭配独特的俄国佐料选用多种辣椒和调料精制而成,伴着大口肉块放进嘴巴,甘香醇厚的肉汁在唇齿间流动,真的感动得泪流满面!

 Haru Kitchen:烤牛油果

点击图片进入下一页Haru Kitchen:烤牛油果

  地址: 静安区陕西北路66号科恩1楼, 近威海路 

  电话: 021 62727117, 18121075277

  BBQ绝对不只是大鱼大肉的世界哦!Haru Kitchen的烤物,带给你意想不到的好吃新玩法。饕客们对健康美食的追求,激发了这家披头士串烧日本料理店推出新意满分的烤牛油果,为串烤界掀起一股健康浪潮。牛油果的丰富营养自是不在话下,口感绵软清香的烤牛油果用黄油和薄盐烤制,最后撒上薄薄一层黑胡椒粒,口感香糯到无与伦比。充满活力的清新绿意就是让人惬意无比!大胃王们还可以考虑店里的烤青花鱼、烤猪颈肉、烤牛舌、烤丸子……丰富美味又要让减肥计划hold on啦!

  Nepali kitchen金旺角:烤羊排

点击图片进入下一页Nepali kitchen金旺角:烤羊排

  地址: 静安区, 巨鹿路819弄4号, 近富民路

  电话: 021 54046281

  想要亲身体验尼泊尔风情?那就先去Nepali Kitchen吧!Nepali Kitchen在上海已有13年的历史,原汁原味的尼泊尔风情和美食,触手可及!重口味爱好者,肯定偏爱这款极具尼泊尔风味的特色菜烤羊排,用特制调料和各种玛莎拉加上黄油、蕃茄酱一起烤制,浓郁味道完全深入羊排里,外皮稍脆,肉质和香料也融为一体,入嘴丰满可口,吃起来一点也不柴,唇舌间还徘徊着羊肉独特的气味,咸香滋味,让人根本停不下来!

  園烧肉酒场:壶渍牛小排

点击图片进入下一页園烧肉酒场:壶渍牛小排

  地址: 徐汇区陕西南路400号,近复兴中路

  电话: 021 6437659

  園烧肉酒场所有的牛肉都选用澳洲黑毛和牛肉,精美的大理石花纹经过高温炙烤后呈现出晶莹剔透的纹路,让人食指大动,欲罢不能。店内的壶渍牛小排一直稳居店内人气单品榜首,也是让食客念念不忘的招牌菜。特选澳洲9+特级牛肋条肉,经过均匀花刀处理,浸在含数种水果制成的秘渍酱汁里入味,经过铁盘热烤后口感层次丰富,外层是浓郁的果香甘甜味,咬下去则是韧劲十足的牛肉纤维感,壶渍的味道刚好,不需要多加其他调料。有经验的食客自己把握烤制的时间,根据自己的喜好享受牛肉在唇齿间竞相撕扯的最高快感。

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