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酸爽!泰国人爱吃红蚂蚁蛋:百元一斤高蛋白

2017-2-6 21:15| 发布者: admin| 查看: 687| 评论: 0 |来自: 互联网

简介:相比牛羊肉,这些红蚂蚁蛋更容易保存,而且更有营养。据@泰国星暹传媒 报道,泰国外府郊区居民喜欢上了高蛋白红蚂蚁蛋,将其特别作为滋补佳品,除了吃红蚂蚁蛋,部分居民还会吃油炸蚂蚱、甲虫之类的食品。搜集红蚂蚁 ...

相比牛羊肉,这些红蚂蚁蛋更容易保存,而且更有营养。

据@泰国星暹传媒 报道,泰国外府郊区居民喜欢上了高蛋白红蚂蚁蛋,将其特别作为滋补佳品,除了吃红蚂蚁蛋,部分居民还会吃油炸蚂蚱、甲虫之类的食品。

搜集红蚂蚁蛋不算困难,找野生蚂蚁窝窍门也容易掌握,最重要的是,当地餐馆收购价愿意出700-1000泰铢每公斤(约合137-196元),这和猪肉牛肉相比,方便快捷,供货者可省去肉类运输成本及保存成本。

餐馆拿到红蚂蚁蛋之后,还开发了打汤、凉拌等做法,非常受民众喜爱。

大家到泰国不妨尝尝。

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