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张江男 首页 馋嘴猫 查看内容

沪上肉食地图 花式吃肉新高度

2016-8-29 17:32| 发布者: admin| 查看: 2500| 评论: 0 |来自: 互联网

简介:已经过了立秋,虽然魔都的天气似乎还没有什么一天比一天凉的趋势,但吃肉这件大事还是得好好对待!要是你把吃肉想的太简单,想起来的也只有大排、烤串、炸猪排这些寻常吃法,不如看看上海最新出炉的霸气肉食地图,肉 ...

Haxnbauer海森堡™ — 海森堡派对大拼盘

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  海森堡派对大拼盘一上桌就足够吸引肉食动物的眼光,香脆嫩口大猪肘,优选香肠,香烤羊腿配德式传统面包饺…将德国特色美味一网打尽。大猪肘选用猪后腿,采用巴伐利亚传统做法,用德国进口啤酒和香料腌制一天,经过蒸、烤多道工序 24 小时烹饪,肉汁饱满,口感酥脆的大猪肘搭配德国黑啤酒,纵情享受大口吃肉、大口喝酒的爽快感。

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  连接德国慕尼黑和中国上海等6个城市的德国餐厅haxnbauer海森堡在上海同样极受追捧,目前在上海有两家,一家在浦东,一家在浦西,均有清凉露台和宽敞的座位提供给慕名前来的啤酒爱好者。Haxnbauer海森堡™是个适合大口吃肉大口喝德国啤酒的地方,时尚优质的特色氛围,很适合享用一顿惬意大餐。

  地址: 静安区 陕西北路288号一楼(近奉贤路) | 浦东新区 世纪大道100号上海环球金融中心2楼(近东泰路)

  电话: 021-60347890 | 021-58952887

Sasha's — 战斧牛扒

点击图片进入下一页Sashas — 战斧牛扒

  1.2公斤阿伯丁战斧牛扒精选澳洲安格斯牛肉,适合2~3人分享,粗犷的带骨战斧牛扒用豪迈的美式风格制作,经过火山石高温碳烤半小时,将鲜嫩的肉汁牢牢锁住,一切开,汁水从粉嫩的牛肉中缓缓溢出,直接送入口,谷饲牛肉独有的奶香味征服味蕾。

点击图片进入下一页战斧牛排

  Sasha's萨莎所在的这栋坐落在法租界中心地带的梧桐掩映小洋房建于1921年,曾经是蒋介石与宋美龄的府邸,典型的荷兰风格,鲜花、蜡烛、高脚杯,浪漫情调在Sasha’s都能得到满足,觥筹交错,推杯换盏,满是流光溢彩的旧上海风情。

  地址:徐汇区东平路11号,近衡山路

  电话:021 64746628

食索SALE&PEPE — 1公斤澳洲带骨牛排

点击图片进入下一页食索SALE&PEPE — 1公斤澳洲带骨牛排

  来自澳洲安格斯的牛肉,300天带骨牛眼,扎实的分量足够3~6一起享用。特别的烹饪方法让食索SALE&PEPE的牛排的香气更加馥郁,微微烤热之后,再用果木披萨烤炉烘烤,带着果木香气的牛排,攻下味蕾的最后防线。

点击图片进入下一页食索SALE&PEPE — 1公斤澳洲带骨牛排

  全新升级的食索在常德路800号拥有更大的店面、更宽敞的露台、阳光更多的包厢和全开放式的厨房,简洁明快的工业风如同意大利街边小店一样自然清爽。结合了之前成功的经验,全新的食索更加注重细节的呈现,不变的是对于意大利美食的探索和追求,和力求满足所有人味蕾的匠心。

  地址:徐家汇路618号日月光中心2楼徐家汇区05铺 | 常德路800号A2-1F | 茅台路179号金虹桥商场L411 | 仙霞西路88号百联西郊购物中心1103单元

老乾杯 — 澳洲和牛五种组合

点击图片进入第一页老乾杯 — 澳洲和牛五种组合

  老乾杯的澳洲和牛五种组合看上去是日系小清新,可吃起来却大有来头。肉的种类会根据每天肉的供应情况做出调整,前胸风雪烧、角切腿肉、肋条、熟成牛五花等都是常见的品种。每种肉都根据部位的不同被切成了最适合烤制的大小、厚薄,由专业小鲜肉一对一帮忙烤制并进行讲解,还要搭配不同的佐料组合吃,怪不得深受老饕们的推崇。这一盘肉吃下来竟还涨了知识。

点击图片进入第一页老乾杯 — 澳洲和牛五种组合

  老乾杯由日本空间设计大师道下浩树一手打造,走的是摩登时尚的简约和风路线,没有冗余的装饰,灯光明亮,少了高档餐厅的装腔作势,有种在自家用餐的爽气轻快。清一色的台湾店员,开口就是让人身心舒畅的嗲嗲台湾音,笑容满面又服务适度也是店内的一大特色。

  地址:上海市黄浦区广东路20号外滩五号5楼

  电话:021 63400767

Mr Nice好好先生餐厅 — 招牌肋排大拼盘

点击图片进入第一页Mr Nice好好先生餐厅 — 招牌肋排大拼盘

  招牌肋排经过精心挑选,肉层薄、肉质瘦、口感佳。搭配各种酱料腌制后,一同进行高温碳烤,才练就此般美味。肋排中的水分经过精心烹饪也得以保存,使其肉质吃起来更加鲜嫩可口。拼盘中,不仅包含美味大肋排,还有足够分量的猪蹄、鸡翅!每一丝肉都有酱料的鲜香味,酱料的浓稠拌着极度的肉香充斥在整个鼻腔中,酥烂入味的肉塞满一嘴的幸福感仿佛拥有了全世界。

点击图片进入第一页Mr Nice好好先生餐厅 — 招牌肋排大拼盘

  凭借高颜值的拿破仑摩天轮等一系列甜品红遍魔都的好好先生,总是会让人忽略他作为西餐厅的面貌,复古的木质墙面搭配原木质地的小方桌,优雅的环境,暖暖的灯光,营造复古小清新风,充满着与众不同的温馨情调,最适合与好友小聚,或者恋爱劈情操。

  地址:多家分店

江南·偶巴尔坛 — 满心尝精选烧烤五层塔

点击图片进入下一页江南·偶巴尔坛 — 满心尝精选烧烤五层塔

  魔都最霸气韩料店江南•偶巴尔坛再度出手,华丽丽的满心尝精选烧烤五层塔实在诱人。谁说大盘吃肉就一定要豪情万丈,套着下午茶的马甲,整整五大盘烤物就这样没有一点点防备的出现!欧式小铁架卷着俏皮的弧度,名媛们的“下午茶”一出手果然不同凡响,自带造作矫情的气场让妹子们无法拒绝,再也不用担心对肉的狂热喜爱会影响美美哒形象了。

点击图片进入下一页江南·偶巴尔坛 — 满心尝精选烧烤五层塔

  江南•偶巴尔坛在韩国享有极高的声誉,地处名流贵族聚集地的江南店更是最具人气的一家。如果你是资深韩粉一定不会对它的名字感到陌生,静安晶品店新开,装修一如既往的舒适。如UFO般悬空于桌面之上的韩式卡式吸烟设备,能去除碳烤衍生的油烟味,感慨清爽环境的同时可以无所顾忌大口吃肉!

  地址:静安区愚园路68号晶品购物广场5楼,近常德路 | 黄浦区淮海中路282号香港广场北楼4楼,近嵩山路 | 闵行区吴中路1099号吴中商务大厦2楼,近万源路

The MEAT — 扒餐厅“三剑客”牛排

点击图片进入下一页The MEAT — 扒餐厅“三剑客”牛排

  The Meat的澳洲神户战斧牛排,已经称霸沪上牛排届好多年,想必大家也都想尝尝鲜了,那么不论是牛排爱好者,还是牛排专家,都不能错过这道 “三剑客”牛排。约重1.8公斤的带骨肋排,肌理紧致、低脂多汁、甘甜醇美又富有嚼感,油花分布均匀,光是看看都能感受到他致命的吸引力。优质澳大利亚安格斯牛肉低温加热24小时,牢牢锁住汁水和营养,表层焦香酥脆,肉质柔软,入口即化,超大分量可供3-4人享用。

点击图片进入下一页The MEAT — 扒餐厅“三剑客”牛排

  嘉里大酒店的The MEAT 扒餐厅专注为吃货们呈现特级牛排,专门的醒肉房,常年湿度保持在85°,温度在0°左右,所有牛排都在这个神秘的暗红色小黑屋里经过14-21天的干醒,以餐厅秘方处理,烹饪的恰到好处,绝对是品尝牛排的绝佳选择。同时,这里还有精挑细选的精致美酒和传统料理,黑陈木和幽静的红色灯光营造出如同美洲的梦幻氛围。

  地址:花木路1388号浦东嘉里大酒店2楼

  电话:021- 61698888

金色三麦主题 — 超值冠军大拼盘

点击图片进入下一页金色三麦主题 — 超值冠军大拼盘

  烤肋排、椒麻鸡、虾饼、欧式香肠、薯条……金色三麦的冠军大拼盘就像名字这么霸气,满满的一个大圆盘充分让人感受到肉香四溢的满足,开动前就已经沉醉,这么大分量3、4个人吃都妥妥的没问题,食肉族们请自备纸巾擦口水。招牌自酿蜂蜜啤酒是他家独创,曾在啤酒节的奥斯卡World Beer Cup上夺得冠军。口感清爽,喝下后麦芽和蜂蜜香气余韵十足,和这一大满盘肉搭配,实在享受!

点击图片进入下一页金色三麦主题 — 超值冠军大拼盘

  金色三麦的装潢有修道院的感觉,又好像霍格沃茨魔法学校。从墙面到拱形设计的屋顶,使用大量的石头与红砖人工堆砌而成。作为专注分享欢乐气氛的特色啤酒餐厅,十分适合搞派对或是约上三五好友聚会。

  地址:静安区愚园路96号愚园108美食广场2楼

  电话:021 6288 5911;021 62885911

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