搜罗沪上精致素食榜单

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搜罗沪上精致素食榜单

　　在每天大鱼大肉的日子里，另辟蹊径寻找绿色健康的蔬菜瓜果也是成就小清新的不二法则。可是白水煮白菜始终不是长久之计，想要健康与美味一手在握，不妨让小编为你指引方向吧！

唤觉有机纯植物生活馆

　　【推荐餐厅】唤觉有机纯植物生活馆

　　【美味区域】静安区大沽路432号(石门一路)

　　【人均】122元

　　【上榜理由】小馆将喵星人、餐厅、超市、花店、服装店的概念融会贯通创造了一片综合性生活馆。招牌料理五谷饭将菌菇、豆干、燕麦等粗粮巧妙组合，咸淡适中带给食客最多惊喜。有机乐活风已在沪上席卷而来，还不赶上潮流尝试一番！

新素代

　　【推荐餐厅】新素代(淮海店)

　　【美味区域】徐汇区淮海中路988号黄金世界商厦5楼

　　【人均】77元

　　【上榜理由】翻开菜单，完全没有食素的感觉，因为都有牛排、红烧肉、鱼等各类“荤菜”；厨师巧妙的利用各种蔬菜菌菇的特性，加之高超的烹饪技术，口味绝不亚于任何荤菜，卖相也精致可人，是值得一去的素食馆。

枣子树

　　【推荐餐厅】枣子树(淮海店)

　　【美味区域】卢湾区嵩山路77号上海皇宫内1楼

　　【人均】74元

　　【上榜理由】老牌的素菜馆，都是仿荤的素食，菜品做的非常精致，招牌”长相思“看上去是红肠，实际上都是素菜做的，厨师的技术果然令人惊叹，至于是用哪些素菜做的，要你亲自去尝一尝了。

大蔬无界

　　【推荐餐厅】大蔬无界(徐家汇公园美素馆)

　　【美味区域】徐汇区天平路392号(近肇嘉浜路)

　　【人均】160元

　　【上榜理由】大蔬无界的饮食美学，为蔬食世界呈现出不一样的美感视野，一席料理，是生命的滋味，是洞见的入口，借此在生活中展开美素的五感之旅，感受分享的愉悦。

素宿PURE&WHOLE

　　【推荐餐厅】素宿PURE&WHOLE(嘉里城店)

　　【美味区域】浦东新区花木路1378号浦东嘉里城B111室

　　【人均】90元

　　【上榜理由】素宿是上海第一家国际化西式蛋奶素餐厅，以新鲜有机蔬果为主料的，不做仿荤菜品，坚持还原蔬果原味，清淡低热量是素宿的特色，为都市人找回返璞归真的味觉体验。

七克拉素食咖啡

　　【推荐餐厅】七克拉素食咖啡

　　【美味区域】卢湾区巨鹿路242号 

　　【人均】98元

　　【上榜理由】位于小资文艺气息浓厚的巨鹿路上，餐厅由茹素多年的著名香港演员吕颂贤先生提议创立，是沪上首家将素食、西餐、咖啡店结合起来的特色餐厅。

吉祥草

　　【推荐餐厅】吉祥草

　　【美味区域】卢湾区马当路428号2楼

　　【人均】75元

　　【上榜理由】新天地附近的素食馆。一进店内，古琴悠扬，清新静雅，环境非常不错。菜品丰富，素菜荤烧非常有新意，招牌碧玉妆成，是在一块心形的豆腐上，挖个小洞放些菌菇类食材，浇上绿色勾芡，摆盘精致，入口清淡；底楼是卖他们家衍生产品，如果你觉得好吃，走的时候还能带点回家。

福和慧

　　【推荐餐厅】福和慧

　　【美味区域】长宁区愚园路1037(近江苏路)

　　【人均】432元

　　【上榜理由】福和慧为沪上带来弥漫浓浓禅意的中式素食料理。巧妙运用银杏、山药、野生蔬菜、松露、荞麦面、杏鲍菇、竹笙、松茸等多达十余种食材进行独到的口味调配，为你带来独属于福和慧的美食畅想。