魔都好吃的肉食店推荐，大口吃肉才过瘾

　　澳拜客

　　地址 | 马当路388号SOHO复兴广场D栋104-106(复兴中路)

　　人均：215元

　　牛排到底应该怎么吃？

　　盐+胡椒+炙烤

　　Outback的牛排，每一块都是真正的原汁原味，不做任何人工添加剂的腌制，讲究的是食材原料的品质以及厨师的烹饪功底~

　　Filet — 菲力牛排

Filet — 菲力牛排

　　不要小看牛的腰内肉部分，从牛脊肉的最嫩处的肉往往最鲜嫩柔美，仅用餐叉就能切开，牛肉味相当清爽。由于脂肪含量非常少且厚实，适合三分熟。细细切开菲力牛排，那流下的鲜美肉汁，对肉食动物简直就是诱惑利器！如果你是正在减肥瘦身、想要保持身材的姑娘，那么菲力牛排一定是你的首选。

　　Sirloin — 西冷牛排

Sirloin — 西冷牛排

　　最为精瘦、牛肉风味浓郁的西冷牛排，肉质的细嫩度仅次于菲力牛排哟！切开牛排，漂亮的粉红色瞬间袒露在眼前；而将一小块牛排放入口中，香浓的汁水渐渐四溢开来，牛排的美味肉感也传递给你的每一个味蕾。鲜嫩但又不失嚼劲的牛排肉汁，非常适合年轻人和牙口好的吃货。

　　火烤牛肋骨

火烤牛肋骨

　　精选的瘦肉牛肋骨，经过腌制后刷上美味酱汁烤制而成，酥嫩到只用叉就可以轻松将肉从骨上剔下。配上香甜浓郁的特制酱汁，一口唇齿留香。吃完后也许你还会忍不住要将每根手指头都一一吮吸一遍，不放过每一滴酱汁的美味。

　　烧肉一筋

烧肉一筋

烧肉一筋

　　地址 |

　　南京西路818号818广场5楼502(石门一路)

　　祖冲之路1239弄5号长泰广场6座3楼(新店)

　　人均：184元

　　吃烧肉，当然是来一斤啊！！！噢不，小申是说，可以去烧肉一筋，这家来自台湾的烧肉店。

　　在这里，好肉配上好烤法，赏心悦目地吃肉！摆盘细心自是不必说的，每一样食材都尽力保持着它本该有的状态。因为过多的调味品会影响食材应有的口感，所以食材都是新鲜并且减少腌制的。于是我们看到了微微覆盖一层椒盐和芝麻葱花的各色食材。

　　薄薄的肉片被放入烤网中，伴随着嗞嗞的声音，肉的边缘微微卷翘起来了。不用翻面，静待时间和火候对它的烹制。“朴素”的味道很是吸引，肉类特有的清香最能挑逗味蕾，正宗的肉食动物怎么能错过这番美味？

炭韩国烧烤

炭韩国烧烤

炭韩国烧烤

　　地址 | 闵行区虹泉路1101弄7号(近虹莘路)

　　人均：88元

　　看到一大盘炭你想到什么？

　　烤肉！

　　点上一盘五花排，上来的五花排应该是冻过的肉，但依然新鲜，看颜色就知道了，直接放上烤盘，边解冻边烤制，变色就翻一翻，烤肉最大的乐趣不就是亲手烤着吃嘛(小申是不是很好)！熟了就咔嚓咔嚓一大块剪成五六块。剪成块要翻炒一阵，就可以夹起来吃啦，大口肉大口肉地吃，特别爽~

护心肉

　　再来一盘护心肉，腌制过的味道不要太好，酱料都不需要蘸，直接包着生菜吃，整个味蕾都兴奋起来了~

　　不过这家店很直接的，装肉的盘子都是那种原始的不锈钢盘子，吃肉要的就是这种豪迈~

　　喜来稀肉

　　地址 | 闵行区虹泉路1101弄10号(近虹莘路、吴中路)

　　人均：93元

　　看地址就知道，两家店很近对不对，小申每次来到韩国街都要纠结一番，到底是去炭韩国烧烤呢，还是喜来稀肉呢，烤肉到底哪家强，斗得难分难舍~

喜来稀肉

　　来这里，小编也是逃不出五花肉的魔掌，必点腌制五花肉！一整块直接端上来，有种原始粗犷的暴力美学感，然后也整块直接上了烤盘，猪肉皮逐渐烤焦的香味慢慢沁入了鼻孔，每次都忍不住咽口水。最后剪开五花肉，厚厚的肥五花呈扇形展开着，油亮油亮的，勾起“食肉兽”的原始食欲。

牛舌

　　然后再点一盘牛舌，食肉兽得到了满足。牛舌切得这么薄，放上烤炉，滋滋作响，很快肉就卷起来，翻个身，发现背面已经从红色变成深色，稍过一会儿，就可以夹起来送入口中啦。

奔跑的猪排

奔跑的猪排

　　地址 | 普陀区武宁路99号我格广场B1楼

　　人均：17元

　　采用日本低温轻油炸技术，外脆内嫩，汁水四溢，好吃到爆！一层脆脆的皮吃了不会油腻，入口竟然还能感觉到一些汁水！

　　【人均50元】

　　葱烤大排·海金滋

葱烤大排·海金滋

　　地址 | 卢湾区进贤路240号(近陕西南路)

　　人均：47元

　　海金滋的葱烤大排用的是空心葱。葱呈翠绿色，量大且新鲜，大排烧好后加入，使之端上来就葱香四溢。空心葱充分吸收了酱汁和肉香，相当美味，是这道菜的点睛之笔，千万不能忽略。

　　再道大排，切成条状，便于用餐，先煎后煮。大排肉处理地很滑嫩，深色的酱汁淋满大排。浓稠鲜美中带着香甜的口味，配着油煸葱段的香味，真叫人欲罢不能。

　　再配上碗米饭，汁水拌匀，简直就是拼命扒饭入口中的节奏。

　　Aza Aza！创意芝心年糕料理

Aza Aza！创意芝心年糕料理

Aza Aza！创意芝心年糕料理

　　地址 | 静安区南京西路1601号芮欧百货B2楼

　　人均：54元

　　白岩松在人人网说过，好的餐馆就该和跑马拉松一样——走着去，扶着墙回来。而阿扎家的肉就是奔着这目标去的，肉不仅要好吃，还要量多！

　　这个芝芝铁板肋排，肉排肥瘦刚刚好，一口咬下去，浓浓的芝士裹上嫩嫩的肋排，一手一根啃着吃，多汁鲜美无敌满足！顺便说，旁边的一圈的小菜，味道也很惊艳，没想到在一家地下B2的小店，能够吃到这样品质的食物，性价比高高的。据说新品一推出，店里已经排队排到爆棚，奉劝大家早早计划合理安排吃肉时间，错开周末高峰~

　　满满一锅肉绝对让你吃个爽的肉多多芝心年糕火锅：肥牛、五花肉、方腿、火腿各个健硕挺拔，排列整齐堪称年糕火锅中的“小鲜肉”，小鲜肉中的美男子！他们的料理口号是“素食无味，无肉不欢！”

　铁屋

铁屋

　　地址 | 闵行区程家桥支路213号莲荷国生活馆5楼

　　人均：528元

　　铁屋是一家酒香不怕巷子深的店。可以说在上品日本黑毛牛的种类上，全上海很难找出第二家了。如果牛肉是你的挚爱，又有点小财力，这里你绝对不能错过。况且老板还那么帅是吧.。。

　　特上牛肩肉，一条牛肉吃着能像鹅肝，真心有那种“入口即化”的感觉，需预订，但美到不行；

特上牛肩肉

　　黑毛牛小排，和特上牛肩肉并为这家店的必点肉品，但有点偏油，肉质很细腻。

黑毛牛小排

　　牛舌，这里的牛舌品质真的没话说， 又细又嫩搭配附送的凉拌葱丝， 美味加分！！

牛舌凉拌葱丝

　　1515牛排馆

　　地址 | 延安中路1218号静安香格里拉大酒店4楼(近铜仁路)

　　人均：616元

　　如何让牛排更惊艳？——醒肉！

1515牛排馆

　　醒肉会让牛肉的质感更佳的柔软，味道更加的丰富。醒肉的方式有两种：干醒和湿醒，干醒的牛肉从口味上来说，味道更香，汁水不会像湿醒的牛肉那么多，肉质的口感相比之下也会稍显老一些，但是牛肉的风味会更加集中和饱和。

　　而在1515牛排馆，严格地遵守传统干醒肉的方式。醒肉之外，餐厅的厨房是开放式的，而且明火烤制，这也意味着你可以见证牛扒的出炉过程。熊熊大火的厨房景象，把肉食的原始性一展无遗，分外过瘾。

　　StripLoin牛排

StripLoin牛排

　　厨师推荐4-5分熟，配上烤番茄、锡箔纸包着的大只烤土豆，淋上蘑菇汁，轻松切开，没有血丝，像大理石的纹理一样，透出淡淡的粉红色。表层煎得香脆，里面是鲜嫩的肉质。在嘴里就能感觉到肉质的韧劲和紧实，充盈着饱满的肉汁和四溢的肉香，不仅仅是分量的缘故，连味道都能让你感受到一种美式的原始风味。

　　鲜肉月饼

鲜肉月饼

　　世界上只有两种月饼，鲜肉月饼和其他月饼，从烤锅上铲起，隔着薄薄的一张纸，咬下去层层迭迭的酥皮，皮和馅交融在口腔，油酥夹着肉香，真是“打耳光也不肯放”的鲜肉月饼。

　　光明邨大酒家

　　地址|卢湾区淮海中路588号

　　人均：50元

　　老上海都知道，这里的月饼正点！一锅月饼大概是60个左右，经过师傅几次翻身，不急不缓一锅接一锅端出来。趁热一口咬下去，肉汁就跟着出来，烫口也不怕了，所有排队怨气全部都烟消云散。

　　炸猪排

炸猪排

　　外脆里嫩的猪排~

　　香嫩多汁的猪排~

　　金黄诱人的猪排~

　　炸猪排是很有特色的上海特色小吃，炸猪排以猪肉为主要材料，烹饪的做法炸为主，口味属于家常味。

　　只要生活在上海，你在大街小巷都能闻到美味的炸猪排的香味哦~

　　谈阿姨炸猪排

　　地址 | 普陀区万镇路1270号

　　人均：14元

　　猪排是真的嗲，绝对的扎实，炸得金黄，表皮酥脆，配上辣酱油，不要太幸福~

　　阿华炸猪排

阿华炸猪排

　　地址 | 宝山区大华新沪路689号

　　人均：10元

　　要嫩一点或者老一点，或者需要有肥膘的，都可以提前和阿姨说的哦~不过，小申觉得靠近骨头的地方肉质就最好吃~