又到了上海人最爱吃冷面的季节!爽口的冷面,淋上被包裹了花生酱的浓郁酱汁,并且在醋和辣油的精心调味后,面条的口感更加丰富和有层次。废话不多说,和小编一家家看过来上海最好吃的特色冷面! 美新点心店 沪上老字号 ![]() 老字号的小吃店,始终如一的上海传统小吃。小吃挺不错,实惠!夏天来了,冷面和冷馄饨很受追捧,冷面的浇头品种虽不多,但是味道都很正宗,像小时候吃过的味道,麻酱和醋打底,再加上大排、香菇、三丝、腊肉等等,再点上一份咖喱牛肉汤甚是恰当! 【地址】静安区 陕西北路105号(近威海路) 【人均】15元 四如春食府 小时候的味道 ![]() 附近的居民们平时都爱吃这家的锅贴,便宜又好吃。夏天爱吃他们家的冷面冷馄饨,面条有嚼劲,酱料比例配的好,淋上满满的花生酱,加一点醋,带那么点酸,夏天来一碗感觉十分清爽。会吃的朋友还会加银芽辣肉猪肝哦! 【地址】普陀区 石泉路72号(近镇坪路) 【人均】16元 金刚馄饨还有面 番茄滑蛋虾仁冷面 ![]() 一直在推出新品种的热门面馆-金刚馄饨还有面,在6月刚刚推出他们家的个性冷面。从调酱和浇头都是一如既往的特制。比如加了味噌的秘制麻酱冷面和个性十足的南乳麻酱冷面。特别是像番茄滑蛋虾仁冷面这样少见的类型实在值得一试。吃过才知道,原来番茄炒蛋是冷的才更香。金刚馄饨还有面的原则是,上海冷面这样的面种,既要拌的开,香气还要足,快去试试这碗番茄滑蛋虾仁冷面够不够格吧。 【地址】卢湾区 蒙自路207号11号楼001A 【人均】40元 八鲜闹香 小龙虾冷面 ![]() 作为正宗吃货一定要去这家店拔草!冷面的浇头让人爱不释手,尤其是小龙虾冷面,你没听错哦!目前沪上只有这一家,味道棒人气高,喜欢吃小龙虾又懒得剥壳,喜欢吃冷面,又觉得冷面太传统,一碗小龙虾冷面全部搞定!爽滑的鸡蛋面QQ的,每天限量熬一锅小龙虾,剥壳去头。小龙虾自带的鲜美与汤汁融合了独一无二的冷面,必须得尝一尝! 【地址】长宁区 愚园路769号 【人均】25元 万寿斋 经济实惠物美价廉 ![]() 到鲁迅公园怎么能不去万寿斋尝尝老味道。到饭点生意好到爆,挤都挤不进去!冷面很畅销,清爽花生酱和蔬菜丝拌起来很好味。有人会配碗牛肉汤,真是会吃呀!麻酱面,小笼,馄饨都很好吃,愿意为这些排队,阿姨的动作非常麻利! 【地址】虹口区 山阴路123号(鲁迅故居对面) 【人均】15元 胖阿姨正宗朝鲜冷面 性价比超高的朝鲜冷面 ![]() 这是一家门面很小,性价比却很高的朝鲜美食小店。既然名字叫朝鲜冷面,一定要尝尝这里特色招牌朝鲜冷面,满满一大碗12元,汤底冰凉酸甜很开胃,面条爽滑Q弹,搭配卤蛋、方肉、黄瓜和辣白菜,炎炎夏日来一碗朝鲜冷面不仅能喂饱肚子还能解暑降温。 【地址】虹口区 塘沽路667号(近七浦路) 【人均】20元 王家沙点心店 老品牌浇头赞 ![]() 王家沙所有能当菜的都可以做浇头!菠萝咕老肉冷面、特色烤鸭冷面、青豆虾仁冷面、乳腐肉蛋饺冷面、蚝油菌菇冷面悉数登场。漫着花生酱香的冷面,再淋上辣肉、大排、三丝、香菇、黑木耳面筋等浇头,美味尽在不言中。 【地址】静安区 南京西路805号(近石门一路) 【人均】30元 纹兵卫 人气最高荞麦冷面 ![]() 上海最正宗最好吃的荞麦面,面条劲道爽口,蘸酱后更有一番风味。二楼别有洞天,铺了榻榻米,小藤椅带旋转的,好高级!有搭配各种小食的冷荞麦面,也有浇头丰富的汤荞麦面。他家的荞麦面都是手打的,非常有韧性。炎炎夏日,坐在榻榻米上一口一口吃着凉爽的荞麦面真是冰凉透心。 【地址】长宁区 宋园路79号(近古羊路) 【人均】69元 又一村 老店老味道 ![]() 十几年的老店,晚上七点人气还是爆满。小笼汤汁超多,还有一丝丝甜味,比较适合上海人的口味。夏天买冷面的客人也开始多了起来,冷面的味道相当到位,面条滑爽,花生酱也给力! 【地址】虹口区 四平路591号(近新港路) 【人均】14元 素宿Pure&Whole 芒果配荞麦面 ![]() 主打素食的西餐厅,一碗荞麦面65米。他们家的这一款荞麦面不同于日式的简约,加入了一些西式冷餐的食材和味道,荞麦面有韧劲,冰冰凉凉搭配新鲜芒果别有一番滋味。夏天吃再适合不过啦! 【地址】静安区 延平路98号c幢(近新闸路) 【人均】99元 偶巴尔坛 甜辣冷拌面 ![]() 据说这是韩国当地最有名的烤肉店,家喻户晓。冷面38元一份,原料都是来自韩国,调味料也是韩国厨师每隔一段时间亲赴上海调制,力求在口味上贴合更多人的喜好。这一道冷拌面也不同于一般韩国冷面的汤汤水水,吃起来更干练,甜辣的口味也更为过瘾。 【地址】闵行区 吴中路1099号吴中商务大厦2楼 【人均】136元 |
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